近几年，生鲜电商市场发展可谓异常火爆，在电子商务行业，生鲜电商的实际操作难度最大。在目前市场快速增长的大背景下，仍不可避免地存在阻碍行业发展的痛点，其中冷链物流是生鲜电商发展过程中永远的痛，也影响到其未来的发展前景，因此，物流已经成为生鲜电商难以承受的重负，那么在新的市场模式下，如何解决生鲜配送的难题。
鲜食电子配送的痛点在哪里？
在分析了冷链物流三种配送指标后，发现不同生鲜产品对冷链物流的要求有很大差别。冷鲜肉、海产品等要求最高，其中，三项指标：冷藏/仓储、冷链配送和及时性要求均达到较高水平；第二项指标是生鲜水果，配送速度较快；第三项指标是冷藏/仓储及冷链配送相对海鲜等要求较低；日常生鲜水果对冷链的要求也较低，但及时性要求较高。
比较了不同生鲜电商产品对冷链物流的要求。
第一，市区冷链物流配送。
1.货源不稳定导致顾客群流失，加之生鲜产品受到季节和地域差异的严重影响，导致生鲜电商无法拥有固定的供应来源，无法形成规模流通。
2、贮藏费用过高，生鲜产品储藏要求过高，造成储藏费用过高。
3.物流费用过高，使目标客户群难以普及。目前，国内无论是自营式冷链物流还是第三方冷链物流，由于硬件条件和软件条件的不足，都存在着物流成本过高的问题。
4、国内第三方冷链物流发展不足，迫切需要发展第三方冷链物流。
5.缺乏工业标准。各种电商纷纷进入冷链领域，使得冷链运输行业缺乏规范的问题日益凸显。
所谓的“最后一公里”，一般指物流的最后一道坎，即送货上门服务，对于生鲜电商来说，就是生鲜产品进入社区。但若要实现生鲜的最后一公里保质送货上门，就必须使用冷藏车送货上门，这是非常昂贵的。
因此，生鲜产品在配送的过程中，为了坚持产品的鲜度，在大多数配送过程中都需要采用冷链物流的方式进行保鲜。但是由于我国冷链物流技术起步较晚，技术水平和技术普及程度还比较低，给生鲜电商的物流配送带来很大的不利影响。当前，生鲜电商在冷链物流配送过程中存在两个痛点：一是跨市配送痛点，二是“最后一公里”配送痛点。
